خالية من الكوليسترول.. أكلات صحية تناولها المصريون القدماء| تعرف عليها
تاريخ النشر: 28th, October 2023 GMT
تتميز مصر بموقعها الجغرافي المميز، حيث تقع على نهر النيل الخصب، مما ساعد على ازدهار الزراعة وإنتاج مجموعة متنوعة من المحاصيل والمنتجات الغذائية. وقد تمتع المصريون القدماء بنظام غذائي صحي ومتنوع، يعتمد على الحبوب والبقول والخضروات والفواكه واللحوم والأسماك.
الحبوب والبقول
كانت الحبوب والبقول من أهم المكونات الأساسية في نظام غذائي المصريين القدماء.
الخضروات والفواكه
تنوعت الخضروات والفواكه التي تناولها المصريون القدماء، حيث شمل ذلك الخس والكرفس واللفت والبصل والثوم والفاصوليا والشمام والنبق والتوت.
اللحوم والأسماك
تناول المصريون القدماء اللحوم والأسماك كجزء من نظامهم الغذائي، وكانوا يفضلون لحم البقر ولحم الضأن ولحم الماعز والأسماك مثل البلطي والقشر البياض.
الأعشاب والتوابل
كان المصريون القدماء يستخدمون الأعشاب والتوابل في تحضير الأطعمة، حيث كانت الأعشاب والتوابل تضيف نكهة للأطعمة وتعزز من قيمتها الغذائية. ومن أشهر الأعشاب والتوابل التي استخدمها المصريون القدماء والكمون والقرفة والشمر والحلبة والخردل والزعتر.
يتميز النظام الغذائي عند المصريين القدماء بالعديد من الفوائد الصحية، حيث يساعد على:
١- الحفاظ على وزن صحي
٢- تقوية العظام والعضلات
٣- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
٤- تعزيز صحة الجهاز الهضمي
٥- الوقاية من الأمراض المزمنة
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مصر نهر النيل الزراعة القمح المصریون القدماء
إقرأ أيضاً:
وزارة الصحة: الإمارات تعزز دمج الطب التكاملي وكفاءة الشراء الموحد
شاركت وزارة الصحة ووقاية المجتمع، في جلسة حوارية حول "الطب الاندماجي"، بالتعاون مع جهات صحية من بينها هيئة الصحة في دبي وممثلين من ماليزيا، تم خلالها تسليط الضوء على أهمية دمج "الطب التكاملي"، بما يشمله من الأعشاب والتخصصات البديلة، مع الطب التقليدي، وذلك على هامش أعمال "أسبوع أبوظبي العالمي للصحة ".
وقال الدكتور أمين حسين الأميري، وكيل الوزارة المساعد لقطاع التنظيم الصحي في وزارة الصحة ووقاية المجتمع، في تصريح لوكالة أنباء الإمارات "وام" على هامش الفعالية، إن دولة الإمارات كانت من الدول السباقة عالميًا في دعم طب الأعشاب، وذلك بإنشاء مركز زايد لطب الأعشاب في أوائل التسعينات، ووضع الأطر والمعايير اللازمة لدمج الطب العشبي في منظومة الرعاية الصحية.
وأضاف أن جهود الدولة توجت في عام 2016 بإدراج 12 تخصصًا من الطب البديل والتكاملي ضمن متطلبات الترخيص المهني "PQR"، مما يعكس التوجه الحكومي لدعم المنهجيات الحديثة في الطب وتعزيز مكانة الدولة عالميًا في هذا المجال.
وأشار إلى مشاركته في جلسة حوارية نظمتها دائرة الصحة - أبوظبي حول "منظومة الشراء الموحد للأدوية والمستلزمات الطبية"، والتي أُطلقت بقرار من مجلس الوزراء، وشهدت تعاونًا وثيقًا بين سبع جهات صحية على مستوى الدولة.
وأوضح أن المنظومة أسهمت خلال عامها الأول في تقليل الكُلف المالية، وتوفير الوقت والجهد لكل من الجهات الحكومية والشركات، ما يجسد نجاح التكامل بين الجهات الاتحادية والمحلية تحت مظلة وطنية موحدة.
وأكد أن هذا النموذج يُعد دليلاً على تميّز دولة الإمارات وريادتها في بناء شراكات استراتيجية فعالة في القطاع الصحي، تقوم على رؤية متكاملة واستشرافية لخدمة المجتمع وتعزيز جودة الرعاية الصحية.
ووصف "أسبوع أبوظبي العالمي للصحة"، بأنه منصة استثنائية لبحث أبرز مستجدات القطاع الصحي، نظرا لما يتميز به من تنوع غني في الفعاليات والمواضيع المطروحة، بجانب الحضور الرفيع من شخصيات مؤثرة على المستويين المحلي والدولي.
المصدر: وام
النفط يرتفع 1% بعد تكهنات إجراء محادثات أمريكية - صينية