موسم صرام التمور في الأحساء.. حدث تراثي وداعم اقتصادي بالمنطقة
تاريخ النشر: 27th, October 2023 GMT
تعتبر الأحساء من أهم وأكبر المحافظات المنتجة للتمور على المستويين المحلي والإقليمي، ويُعد موسم صرام تمور الأحساء من أهم الركائز الأساسية لإبراز حجم إنتاج التمور في المنطقة. مما يدعم أهميته الاقتصادية للمنطقة بشكل خاص والمملكة بشكل عام، حيث يعد موقع الأحساء الإستراتيجي داعمًا قويًا للتسويق والتجارة، لسهولة إمكانية وصول التمور ومنتجاتها إلى مختلف مناطق المملكة ودول مجلس التعاون الخليجي.
ويقوم المزارعون قبل موسم صرام التمور بإعداد أشجار النخيل للجني، بتقليمها وإزالة الأعشاب الضارة حولها ومكافحة الآفات، وتحضير الأوعية الكرتونية والبلاستيكية المطابقة لمعايير صحة البيئة والعمالة اللازمة لجني التمور. لينطلق بعدها مزاد الموسم في مدينة الملك عبدالله للتمور، يصاحبه فعاليات ومهرجانات ترويجية لرفع القيمة الاقتصادية للتمور. بمشاركة مؤسسات حكومية وخاصة محلية.
أخبار متعلقة أكاديمي: الأحساء بوابة للتجارة العالمية في الألف الثالثة قبل الميلادالأحساء.. تجهيز 23 محطة وتنفيذ 4 مشاريع لتصريف مياه الأمطاربرنامج "ريف السعودية" عزز حقوق الملكية الفردية لصغار المزارعاتفيما يبدأ 32 مصنعًا بالمحافظة في التحضيرات اللازمة لاستقبال التمور، وإنتاج أنواع منها المعبأة والمغلفة. والعديد من الصناعات الغذائية والتحويلية كالدبس وعصائر التمر.
مراحل الموسمويبدأ الموسم في شهر أغسطس من كل عام، ويستمر حسب الأحوال البيئية إلى شهر أكتوبر، من خلال ثلاث مراحل تتم حسب أصناف التمور، حيث يجني المزارعون التمور في الصباح الباكر على درجة حرارة منخفضة، ثم يتم ترحيلها من المزارع إلى المصانع والأسواق الإقليمية والعالمية كتمور معبأة أو منتجات غذائية أو تحويلية، وحسب الدراسات الحديثة فإن فاقد التمور في مرحلة الصرام في المزارع يتجاوز 20%.
وفي هذا السياق، أشار مدير مركز التميز البحثي في النخيل والتمور بجامعه الملك فيصل الدكتور ناشي القحطاني، أن المركز قام بتصنيع وتطوير آلة للفرز وجهاز آخر للري تحت السطحي يعملان بالذكاء الاصطناعي وبالطاقة الشمسية، لتقليل فاقد التمور ورفع كفاءة استخدام الموارد المائية وتحسين جودة التمور حتى ترحيلها إلى الأسواق والمصانع. وأكد التزام المركز بتقليل أثر التحديات التي تواجه صرام التمور بالأحساء، وإخراج العديد من الابتكارات العلمية التي تغطي جميع المجالات المتعلقة بتطوير قطاع النخيل والتمور، ومكافحة آفات النخيل.
حدث تراثي واقتصادي مهموتبنّى المركز إدارة 5 ندوات عالمية، وعقد العديد من ورش العمل والدورات التدريبية والأيام الحقلية للمزارعين والمهتمين بقطاع النخيل والتمور، ونشر العديد من البحوث والكتب في مجالات النخيل والتمور المختلفة، والعديد من الشراكات المحلية والعالمية تخدم هذا القطاع في كل المجالات.
وعدّ الدكتور القحطاني، موسم الصرام حدثًا هامًا يجمع بين التراث الاقتصادي والاجتماعي والثقافي، لافتًا إلى أن مركز التميز البحثي بالجامعة يؤكد على أهمية استدامة مساهماته وشراكاته في الفعاليات المرتبطة بهذا الموسم، ليتيح للمزارعين والمنتجين التعرف على أحدث ما وصلت إليه التطورات العلمية في مجال النخيل والتمور.
أكبر مصدر عالمي لإنتاج التموريُذكر أن واحة الأحساء تشتهر بزراعة النخيل وإنتاج التمور منذ آلاف السنين، وتُعد أكبر واحات النخيل في العالم، بـ3 ملايين نخلة، تنتج ما يتجاوز 200 ألف طن سنويًا من أجود أنواع التمور شملت 127 صنفًا. وأشارت الدراسات إلى أن عدد نخيل المملكة يصل إلى أكثر من 32.5 مليون نخلة، ومتوسط إنتاج النخلة الواحدة يتفاوت حسب الصنف بين 80 إلى 100 كيلوجرام، والإنتاج السنوي من التمور حوالى 1.54 مليون طن.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: واس الأحساء التمور تمور الاحساء انتاج التمور نخيل اقتصادي النخیل والتمور التمور فی
إقرأ أيضاً:
"النجر".. إرث تراثي ومنادٍ للقهوة تغنى به الشعراء وافتخر به العرب
يمثل "النجر" أحد الرموز التراثية التي عاشت في الذاكرة عبر الأجيال، وجزءًا من الثقافة العربية، حيث ارتبط بتحضير القهوة، ورمز الكرم والضيافة؛ بالإضافة إلى وظيفته العملية، وتميز بصوته الذي تغنى به الشعراء، ليصبح أيقونة تراثية عربية يعكس أصالة الماضي.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); و"النجر" مصنوع من النحاس، وغالبًا ما يكون ذا تصميم أسطواني أو مخروطي مزخرف بنقوش فنية تضيف له قيمة جمالية، ويأتي معه "المقبض" أو "المدق"، الذي يُستخدم لطحن المحتويات داخل النجر، ويُعرف النجر بجودته العالية وقدرته على تحمل الاستعمال المتكرر، مما يجعله قطعة متينة تستمر لعقود.
أخبار متعلقة مشاركة 37 باحثًا في المؤتمر الدولي الـ5 عن الإبل في الثقافة العربية"الثقافة" تطلق مشروعًا لتوثيق التراث غير المادي في محافظة الأحساءمجمع الملك سلمان: تدوين أكثر 1.5 مليار كلمة حتى نهاية 2024 .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } "النجر".. إرث تراثي ومنادٍ للقهوة تغنى به الشعراء وافتخر به العرب استخدامات عمليةويقول المهتمون بالتراث: "إن الاستخدامات العملية للنجر طحن القهوة والبهارات قبل إعدادها، ما يعزز من نكهتها الطازجة؛ كما يُستخدم لطحن التوابل مثل الهيل والقرنفل، التي تعد مكونات أساسية في القهوة وأداة زينة لتصميمه الجميل.
كما يُعد النجر قطعة ديكور تُزين المنازل، خاصة في مجالس الضيافة، والداعي لحضور الضيوف لتناول القهوة في الزمن الماضي.
وللنجر أشكال مختلفة متفاوتة الحجم، فبعضها صغير وبعضها كبير، كما تختلف زخرفتها من صانع لآخر ومن منطقة لأخرى، وله تسميات عدة منها الهاون، والمهباش، والمدق، وغيرها.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } "النجر".. إرث تراثي ومنادٍ للقهوة تغنى به الشعراء وافتخر به العرب
وله أهمية ثقافية إذ كان يُستخدم صوت النجر في الماضي نداءً رمزيًّا للإعلان عن تحضير القهوة ودعوة لاحتسائها، وسماع صوت النجر يعني دعوة للحضور إلى المجلس، حيث يُعد تحضير القهوة جزءًا من كرم الضيافة.
ويُعرف صوت النجر برنينه المعدني المميز، وهو صوت يثير الحنين ويعبر عن أجواء المجلس العربي التقليدي, حيث يُقال إن طرق النجر بنغمة معينة كان يُستخدم إشارة للقدوم أو للترحيب.
والنجر يُعد أكثر من مجرد أداة عملية؛ فهو رمز للأصالة والكرم بفضل تصميمه الجميل وصوته الفريد، ويستمر النجر في كونه قطعة مهمة تُذكر الأجيال بعراقة التراث وثقافة الضيافة, كما تغنى به الشعراء العرب في قصائدهم، واصفين صوته بالرنان الجذاب الذي يبعث في النفس الحنين إلى الأوقات الجميلة والمجالس العامرة بالضيوف والأصدقاء.
رئيس الوزراء الفرنسي ينجو من حجب الثقة