طريقة عمل باذنجان مخلل.. بأسهل الخطوات

باذنجان مخلل من المقلبات الشهية و اللذيذة التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص بجانب العديد من الأطباق المختلفة فهي تضفي مذاقا مميزا على الطعام.

قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل باذنجان مخلل.

بعد إصابتها البالغة.. طفلة تثير الجدل على السوشيال ميديا| شاهد طريقة عمل القدرة الفلسطينية| بمذاق لا يقاوم

مقادير باذنجان مخلل
باذنجان مسلوق
(التتبيلة) 
ثوم مفروم 
فلفل حار مفروم 
بقدونس مفروم 
جزر مبشور 
عصير ليمون 
كزبرة جافة 
كمون 
ملح
طريقة تحضير باذنجان مخلل
نقوم بعمل فتحة في الباذنجان كما وضحنا بالحلقة ثم نسلقه جيداً ثم نحشيه ونتبله بالتتبيلة ويقدم وصحتين وهنا 
(لعمل التتبيلة) 
في بولة نخلط كل المكونات مع بعض جيداً
 

.

المصدر: صدى البلد