الكيلو بمليون جنيه| نوع من التوابل أغلى من الذهب.. ينصح الخبراء بالاستثمار فيه
تاريخ النشر: 26th, October 2023 GMT
ارتفاع أسعار الذهب، يسعى الكثير لحفظ قيمة أموالهم عبر شراء الذهب، لكن مع تغيير أسعار الذهب بشكل مستمر، هناك توابل على الأرض أغلى من الذهب، ربما تكون رأيتها من قبل ولم تلحظ أنها بهذه القيمة الكبيرة.
توابل أغلى من الذهبهذه التوابل أغلى من الكمأة والواسابي والذهب، وهي توابل الزعفران وهي عبارة عن قطع حمراء لينة تحتاج إلى كمية صغيرة منها لإحداث تأثير كبير على النكهة.
يأتي الزعفران من الزهور الأرجوانية للزعفران ( Crocus sativus ). والتي تنبت على شكل برتقالي زاهي، والتي تحمل حبوب اللقاح كجزء من الجهاز التناسلي الأنثوي للزهرة، ثم تصبح فيما بعد أكثر التوابل قيمة في العالم.
لكن لماذا هي غالية جدا لهذا الحد، وينصح الخبراء بشرائها كمنتج للاستثمار.
وفقا لموقع “iflscience” يرجع ارتفاع أسعار توابل الزعفران لأنه يتم قطف الزعفران من المواسم الثلاثة الموجودة في وسط كل زهرة، والتي يجب قطفها بعناية. وهذا يعني أن رطلاً واحداً (453 جرام) من الزعفران يمكن أن يمثل ما يصل إلى 75000 زهرة.
بجانب صعوبة جنيها، فإن الزهرة تتفتح في أجزاء معينة في العالم لبضعة أسابيع فقط، وتصبح عملية الحصاد أكثر صعوبة وبمجرد قطفها، تصبح هشة بشكل لا يصدق ويجب التعامل معها بعناية، مما يجعل عملية الزراعة أكثر تعقيدًا وتكلفة.
يتم بعد ذلك تحويلها إلى شكل الزعفران المجفف الأكثر شيوعًا عن طريق نشره على صواني وتجفيفه ببطء على نار الفحم، وهذا سبب ثالث لارتفاع سعرها لأنها عملية تستغرق وقتًا طويلاً ولا يمكن إجراءها بسرعة.
سعر توابل ينافس الذهبيتراوح سعر السوق للزعفران الحقيقي بين 2000 دولار إلى 10000 دولار للرطل الواحد وما يعادل 453 جرام، لذلك ربما ليس من المستغرب وجود العديد من البدائل المزيفة.
عادة ما يتم خلط الزعفران بالكركم أو البابريكا حتى يزيد وزنها نظرا لارتفاع سعرها، ولكي تتعرف على الزعفران الأصلي عالي الجودة من خلال رائحته، وهذه الرائحة تتمتع بفترة قصيرة لهذا تتطلب أساليب تخزين بطريقة صحيحة.
يمكن استخدام الزعفران في الطهي نظرا لطعمه الحلو والذي يضفي رائحة ونكهة مميزة على الطعام.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ارتفاع اسعار الذهب أسعار الذهب أغلى من الذهب أغلى من
إقرأ أيضاً:
الكندوز بـ 440 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الاربعاء 2 ابريل 2025
أسعار اللحوم.. شهدت الأسواق المحلية بداية تعاملات اليوم الأربعار 2 أبريل 2025 تباينًا واضحًا في أسعار اللحوم الحمراء، وجاءت الأسعار وفقًا للجودة والمنطقة على النحو التالي:
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الخدمة بالخطوات وكيفية تنفيذها وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
اللحوم الكندوز: بين 360 و440 جنيهًا للكيلو.
الإسكالوب البلدي: 440 جنيهًا للكيلو.
الفلتو: 580 جنيهًا للكيلو.
السمانة: 500 جنيه للكيلو.
اللحوم البقرية بالمحال: 350 جنيهًا للكيلو.
الكبدة البلدي: من 380 إلى 495 جنيهًا للكيلو.
الكفتة والبرجر: 350 جنيهًا للكيلو.
اللحوم الضأن: 520 جنيهًا للكيلو.
لحوم الجمال: 380 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية ومنافذ “حياة كريمة”:تحرص الحكومة على تخفيف الضغط عن كاهل المواطنين من خلال توفير لحوم بأسعار تنافسية في المنافذ الرسمية، حيث سجلت الأسعار الآتية:
اللحوم السودانية (بلدي ومفرومة وكبدة): 290 جنيهًا للكيلو.
منافذ “حياة كريمة”: بين 290 و310 جنيهات حسب النوع.
اللحوم البرازيلية المجمدة: 250 جنيهًا للكيلو.
المفروم المجمد: 240 جنيهًا للكيلو.
السجق المجمد: بين 155 و170 جنيهًا للكيلو.
الكبدة الجملي: 430 جنيهًا للكيلو.
الكبدة الضاني: 550 جنيهًا للكيلو.