لعشاق المشروبات المثلجة.. طريقة تحضير سموذي جوز الهند

يعطي جوز الهند نكهة لذيذة لأي وصفة، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي تقلل التهاب المفاصل وتقوي المناعة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سموذي جوز الهند، وفوائد جوز الهند؛ للحصول على الفيتامينات التي يحتاجها جسمك والشعور بالانتعاش خاصة في فصل الصيف.

 

سموذي جوز الهندطريقة عمل سموذي جوز الهند

المقادير

- حليب : 2 كوب (بارد وسائل)

- جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب (الماء)

- جوز الهند : 2 كوب (طازج ومقطع صغير)

- الآيس كريم : 2 ملعقة كبيرة (فانيليا)

- سكر : 4 ملاعق كبيرة

- حبهان : ملعقة صغيرة (مطحون)

- ثلج : حسب الرغبة

 

طريقة التحضير

قشري جوز الهند ثم فرغي الماء من داخله.

ضعي في الخلاط جوز الهند الطازج، وأضيفي إليه ماء جوز الهند، والسكر واخلطيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها.

أضيفي الحليب البارد، والآيس كريم، والحبهان المطحون، والثلج واخلطي.

اسكبي المزيج في أكواب التقديم وقدميه.

 

فوائد تناول جوز الهند

يقلل الالتهاب

معظم الأمراض الجلدية ناتجة عن الالتهابات التي تؤدي إلى اضطرابات جلدية مختلفة مثل الأكزيما والتهاب الجلد والصدفية وما إلى ذلك. بما أن زيت جوز الهند له خصائص مضادة للالتهابات ، فهو يساعد عن طريق تقليل الجذور الحرة.

 

المحافظة على صحة القلب

يحتوي جوز الهند المجفف على الألياف الغذائية التي تساعد في المحافظة على صحة القلب، حيث يحتاج جسم الرجل إلى 38 جراما من الألياف، بينما تحتاج السيدات إلى 25 جراما فقط، ويمكن توفير هذه الحصص اللازمة عن طريق تناول جوز الهند المجفف، ما يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

 

الوقاية من آلام المفاصل

يساعد تناول جوز الهند المجفف على علاج بعض مشاكل العظام مثل هشاشة العظام و التهاب المفاصل، وذلك لاحتوائه على العديد من المعادن الأساسية التي تحافظ على تقوية الأنسجة ما يساعد في الحفاظ على صحة الجسم.

 

خفض خطر الإصابة بالسرطان

يحتوي جوز الهند المجفف على العديد من العناصر الغذائية والتي تساعد في محاربة الخلايا السرطانية، وبالتالي الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والبروستاتا.

 

المصدر: بوابة الوفد