الدهون المتحولة تدمر الأوعية الدموية في الجسم
تاريخ النشر: 26th, October 2023 GMT
قالت أخصائية التغذية ماريات مخينة، إن الدهون المتحولة هي المدمر الأول للأوعية الدموية في الجسم.
تحدثت الدكتورة موخينا عن الأطعمة التي تقتل الجهاز الوعائي البشري، وفي تعليق لموسكو 24، أدرجت الدهون المتحولة ضمن المنتجات الخطرة بشكل خاص ومدمرة الأوعية الدموية.
ولا يتم استقلاب هذه الدهون بأي شكل من الأشكال وتزيد من مستوى الكوليسترول السيئ - البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة، فهي تستقر على جدران الأوعية الدموية وتشكل لويحات.
ولفتت الطبيبة الانتباه إلى حقيقة أن الدهون المتحولة هي دهون طهي شائعة - فهي، على سبيل المثال، تستخدم في إنتاج الشوكولاتة والحلويات والبسكويت ومجموعة متنوعة من مخبوزات الطهي.
بالإضافة إلى ذلك، مصدرها هو الأطعمة المقلية، مثل البطاطس المقلية أو رقائق البطاطس، ويجب فرض رقابة صارمة على استهلاك مثل هذه المنتجات، وتقليله، والقضاء عليه في كثير من الحالات.
كما نصحن الدكتورة بمراقبة كمية الملح المستهلكة. تعاطي هذه التوابل يؤدي إلى مشاكل مثل ارتفاع ضغط الدم والوذمة، وذكرت أن ما يصل إلى 80٪ من الملح الذي يستهلكه الناس يتم الحصول عليه من منتجات النظام الغذائي اليومي - مجموعة متنوعة من النقانق والمنتجات شبه المصنعة والأطعمة المعلبة.
بالإضافة إلى ذلك، يجب ألا يحتوي النظام الغذائي اليومي على الكثير من السكر فقد أطلق عليه موخينا اسمًا من بين الأطعمة التي تدمر الأوعية الدموية وتثير مرض السكري.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأوعية الدموية الدهون المتحولة الدهون الشوكولاتة الحلويات البسكويت الأوعیة الدمویة
إقرأ أيضاً:
هل تعاني من العطش في نهار رمضان؟: إليك 5 طرق مذهلة للتغلب عليه
صورة تعبيرية (مواقع)
مع حلول شهر رمضان المبارك، يعاني الكثير من الصائمين من العطش الشديد خاصة في أيام الصيف الحارة التي تزيد من صعوبة الصيام.
العطش قد يسبب مشاعر من الإحباط والتعب، لكن هناك طرق فعالة يمكنك من خلالها تخفيف هذا الشعور والحفاظ على رطوبة جسمك طوال النهار.
اقرأ أيضاً هل يسبب المشي قبل الإفطار في رمضان جلطة؟: مختص يحسم الجدل 3 مارس، 2025 الريال اليمني يواصل تدهوره أمام العملات الأجنبية في عدن وصنعاء: تحديث مباشر 3 مارس، 2025تأكد من شرب السوائل بذكاء في الليل:
لا تقتصر التغذية في رمضان على وجبتي السحور والإفطار فقط، بل يجب أن يكون تناول السوائل خلال الفترة بين الإفطار والسحور أساسيًا.
اشرب الماء بكميات كبيرة، واحرص على تناول مشروبات مرطبة مثل العصائر الطبيعية أو ماء جوز الهند التي تساعد في تعويض الجسم عن السوائل المفقودة أثناء اليوم. تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي، لأنها تسبب الجفاف.
اختر الأطعمة التي تساعد على الترطيب:
اختيار الأطعمة الصحيحة يمكن أن يكون له تأثير كبير في التغلب على العطش. الخضروات والفواكه مثل الخيار، البطيخ، البرتقال، والطماطم تحتوي على كميات كبيرة من الماء، ويمكن أن تساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم طوال اليوم. حاول تضمين هذه الأطعمة في وجبتي السحور والإفطار.
السحور: كلمة السر:
لا شك أن السحور يعد الوجبة الأهم في يوم الصيام. لتقليل الشعور بالعطش، يفضل أن يكون السحور غنيًا بالأطعمة التي تحتوي على ألياف مثل الحبوب الكاملة، الشوفان، والخبز الأسمر، بالإضافة إلى البروتينات مثل البيض أو الزبادي.
هذه الأطعمة تساعد في إبطاء عملية الهضم وتبقيك ممتلئًا لفترة أطول، مما يقلل من الشعور بالعطش.
تجنب الأطعمة المالحة والتوابل الحارة:
الأطعمة المالحة أو التوابل الحارة قد تسبب شعورًا أكبر بالعطش خلال النهار. حاول تقليل تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح أو البهارات الحارة في السحور، واستبدلها بأطعمة أخف وأكثر ترطيبًا.
احرص على تهوية المكان:
إذا كنت في مكان مغلق أو غير مهوى، فإن ذلك يزيد من شعورك بالعطش. حاول البقاء في أماكن جيدة التهوية أو استخدام المراوح أو المكيفات في الأيام الحارة للمساعدة في تقليل العرق والحفاظ على درجة حرارة جسمك معتدلة.