الأطعمة السكرية تسبب الشيخوخة.. طبيبة تكشف التفاصيل
تاريخ النشر: 26th, October 2023 GMT
تحدثت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي ديليارا ليبيديفا عن المنتجات التي تسبب الشيخوخة المتسارعة بسبب تحلل الكولاجين الذي تسببه.
وقالت الدكتورة ليبيديفا إن السكر الذي يستهلكه الإنسان بشكل مفرط قد يكون مسؤولا عن ظهور بعض التغيرات في المظهر، وأفادت أن هناك ظاهرة تسمى تسكر الكولاجين، وهو البروتين الذي يوفر مرونة الجلد ونعومته.
وعند تناول الأطعمة التي تحتوي على السكر بكميات كبيرة، يتم "تسكر" الكولاجين، مما يؤدي إلى تعديله وتدميره ونتيجة لذلك، تتدهور نوعية الجلد بشكل ملحوظ، وأوضحت الدكتورة ليبيديفا أن الأطعمة التي تحتوي على السكر تسبب تسكر الكولاجين والشيخوخة.
والتجاعيد، الترهل، ترهل ملامح الوجه، فرط التصبغ، توسع الشعيرات الدموية والتورم، وكل هذا يحدث بسبب السكر أو تحلل الكولاجين، وخلاصة القول هي أن الكولاجين يتم تدميره عن طريق المنتجات النهائية للجليكيشن المتقدمة (AGEs).
وفقًا لليبيديفا، من خلال التخلي عن الأطعمة الضارة، يمكنك إيقاف عملية الشيخوخة غير المرغوب فيها، ومن الضروري تجنب الحلويات والأطعمة التي تحتوي على AGEs.
ما تنصح الخبيرة بالضبط باستبعاده، البطاطس المقلية، وكذلك الأطباق الأخرى التي يتم فيها قلي المكونات حتى تصبح مقرمشة (على سبيل المثال، نفس الكباب)، ويجب أن لا تأكل قشور الخبز أيضًا، وينبغي إعطاء الأفضلية للمنتجات الطازجة والمعالجة بشكل خفيف، وتجنب المنتجات الصناعية نصف المصنعة والمكتملة.
ومن العادات الأخرى المفيدة للحفاظ على الشباب، أبرز الطبيب مضغ الطعام جيداً، والحصول على النوم الكافي، وشرب الماء، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشيخوخة الكولاجين أمراض الجهاز الهضمي الجهاز الهضمى السكر عملية الشيخوخة الأطعمة التی تحتوی على
إقرأ أيضاً:
حتى الشيخوخة.. نصائح بسيطة للحفاظ على صحة الأسنان
أشارت طبيبة الأسنان يلينا مارتينوفا، إلى أن الأسنان مع التقدم في العمر، تخضع مثل الجسم بأكمله، لتغييرات معينة، وتحدد عوامل عديدة إمكانية الحفاظ على الأسنان حتى عمر 60 عاما منها مستوى النظافة الشخصية والنشاط البدني، التغذية، العادات السيئة والوراثة.
وتشير إلى أن مينا الأسنان تتشبع بالعناصر الدقيقة من اللعاب والأوعية الدموية الموجودة داخل السن. لذلك تكون الوقاية من التسوس وأمراض اللثة أكثر فعالية في سن مبكرة، لأن عمليات التمثيل الغذائي تكون أكثر نشاطا.
وتقول: "يعتمد التركيب المعدني للمينا طوال الحياة على العادات الغذائية ومستوى النظافة. أي أن اتباع نظام غذائي صحي والاختيار الصحيح لمنتجات تنظيف الأسنان هما السبيل الوحيد للحفاظ على صحة الأسنان في سن الشيخوخة. ومن أجل اختيارها، يجب استشارة طبيب الأسنان".
ووفقا لها، مع التقدم في العمر، تحدث تغيرات في لب الأسنان - بسبب تليف وتصلب الأوعية الدموية، ما يؤدي إلى قلة إمداد العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، يضطرب نشاط الإنزيمات وتشبع الأنسجة بالأكسجين، ما قد يزيد من التهاب اللثة، خاصة عند عدم كفاية النظافة والعلاج في الوقت المناسب، ويؤدي إلى تكوين جيوب في اللثة، وبالتالي فقدان الأسنان.
وتشير الطبيبة، إلى أن هذه التغيرات قد تشمل أيضا الغدد اللعابية، ما يقلل من إفراز اللعاب، ويؤدي إلى عدم تحييد أحماض البكتيريا والسموم التي تتلف الأنسجة الصلبة للأسنان. كما يحصل التهاب في الغشاء المخاطي لتجويف الفم، ما يسبب عدم الراحة عند تناول الطعام.
ووفقا لها، عدم انطباق الأسنان وغياب بعضها ووجود أضراس العقل، يمكن أن يسبب انزياح وتدمير الأسنان الأخرى. وبالإضافة إلى ذلك يمكن أن تحصل تغيرات في المفصل الفكي لا رجعة فيها. لذلك من المهم تصحيح انطباق الأسنان حتى في مرحلة المراهقة.
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار