برلماني: مراكز الغذاء الخضراء ستقلل نسب الفاقد الغذائي
تاريخ النشر: 26th, October 2023 GMT
كتب- نشأت علي:
أكد النائب هشام حسين، عضو مجلس النواب، أن مشروع مراكز الغذاء الخضراء سيحدث نقلة نوعية في عملية تداول الغذاء في مصر اعتمادًا على تحقيق التكامل بين مراحل الإنتاج والتخزين والتسويق بما يسهم في الحد من نسب الفاقد من المنتجات الزراعية أثناء عمليات التداول.
وقال "حسين" في بيان اليوم الخميس، غن مصر تعاني من ارتفاع نسب الفاقد الزراعي خلال مراحل الإنتاج وبعد الحصاد وتصل في بعض المحاصيل وفقا لتقديرات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) إلى 50%، في وقت تدفع فيه الحكومة الكثير من العملات الأجنبية لاستيراد احتياجاتها الغذائية من الأسواق الخارجية، مشيدًا بتلك الخطوة التي سيكون لها دورا ملموسا في الحد من هذا الفاقد.
وأوضح أن مراكز الغذاء المزمع إنشاؤها في أغلب المحافظات، تمثل الجيل الثالث من أسواق الجملة، حيث لا تقتصر على عملية البيع والشراء للسلع الزراعية والمحاصيل من الخضر والفاكهة وغيرها بالطرق التقليدية، وإنما سترتبط بمنظومة متكاملة من الخدمات لتعزيز القيمة المضافة مثل مساحات التخزين النموذجية، وثلاجات التبريد والتجميد الكبرى ومراكز للفرز ومحطات التعبئة والتغليف وتجهيز البضائع للتصدير، بالإضافة إلى مراكز إدارية ومكاتب وصالات للعرض مجهزة.
وتابع: سيكون لهذه المراكز تأثيرًا إيجابيًا على تعزيز الأمن الغذائي، فضلًا عن دورها في خفض الأسعار محليًا خاصًة وأن ارتفاع نسب الفاقد وتعدد سلاسل النقل والتوزيع يتحمل قدرًا كبيرًا من أسباب الزيادة المستمرة في سعر البيع للمستهلكين، وبالتأكيد ستحد أيضا من الآثار السلبية الناتجة عن تقلبات الأسعار الزراعية المحلية والعالمية.
وأكد أن هذه الأسواق ستعتمد في تشغيلها وإدارتها على تكنولوجيا متطورة تراعي المعايير البيئية واستخدام الطاقة المتجددة في عمليات التشغيل كما تشمل منظومة متكاملة للتخلص من المخلفات وإعادة تدويرها في منتجات أخري مفيدة، موضحًا أن مراكز الغذاء الخضراء تسهم أيضا في تحسين منظومة تصدير الحاصلات الزراعية من خلال توفير محطات مطابقة للمواصفات لإتمام أعمال التعبئة والتغليف طبقا للاشتراطات الخارجية، وتقليل سلاسل التوريد ما سيخفض تكلفة المنتج ويرفع تنافسيته في الأسواق التصديرية.
ودعا "حسين" مستثمري القطاع الخاص إلى الاستفادة من الفرص الاستثمارية المتاحة في مشروعات مراكز الغذاء والتي تستهدف الدولة زيادتها إلى 17 مركزًا في أنحاء الجمهورية بالمشاركة مع القطاع الخاص، مؤكدًا أنها ذات عوائد استثمارية مضمونة.
كانت وزارة التموين والتجارة الداخلية، أطلقت أول مشروع لمراكز الغذاء الخضراء في محافظة الإسماعيلية على مساحة 100 فدان وباستثمارات 3 مليارات جنيه.
المصدر: مصراوي
كلمات دلالية: مستشفى المعمداني طوفان الأقصى نصر أكتوبر الانتخابات الرئاسية أسعار الذهب فانتازي الطقس مهرجان الجونة السينمائي أمازون سعر الدولار أحداث السودان سعر الفائدة الحوار الوطني مجلس النواب مراكز الغذاء الخضراء النائب هشام حسين طوفان الأقصى المزيد مراکز الغذاء الخضراء
إقرأ أيضاً:
كيف تتجنبون التعرّض التسمم الغذائي؟ إليكم أهم النصائح
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- من منا لم يختبر ذلك الشعور المزعج في الأمعاء، الذي يجبرك على الركض بحثا عن أقرب حمام، حيث غالبًا ما يكون السبب وجبة شهية تناولتها في اليوم السابق، والآن تندم عليها بشدة بمجرد أن تتذكرها.
ذكرت الهيئة العامة للغذاء والدواء في السعودية أن التسمم الغذائي يُعتبر حالة مرضية تنتج عن تناول طعام فاسد، وقد لا تظهر على هذا الطعام أي علامات تُنذر بأنه ملوث.
تتنوع أسباب تلوث الطعام، إذ تكون ميكروبية مثل البكتيريا، والفيروسات، والطفيليات، والفطريات، أو كيميائية مثل السموم الطبيعية والصناعية، كما يمكن أن يحدث تلوث فيزيائي بوجود أجسام غريبة كقطع الزجاج، أو الشعر، أو الأظافر.
وتشمل الأعراض الشائعة للتسمم الغذائي ارتفاع درجة الحرارة، وأوجاع في البطن، والقيء، والغثيان، والإسهال المائي أو الدموي.
إليكم مجموعة من النصائح لضمان سلامة الطعام والوقاية من التسمم الغذائي، حسبما أوصت به الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية في الإنفوغراف المرفق أعلاه:غسل اليدين جيدًا قبل وبعد تحضير الطعامتجنب تحضير الطعام عند ظهور أعراض مرضيةوضع القفازات وغطاء الرأس وتغيير القفازات عند الانتقال لتحضير نوعًا مختلفًا من الطعام التأكد من أن حرارة الطعام الداخلية تصل إلى 75°مئوية أو أكثرتنظيف وتعقيم الأدوات والأسطح جيدًاعدم استخدام الأدوات ذاتها للتحضير (مثل لوح التقطيع(عدم استخدم الصابون أو المعقمات لغسل الطعاممن الضروري أيضَا الالتزام بالطبخ الجيد، ونظافة اليدين والأدوات، وتعقيم المعلبات المنزلية، وتفقد المعلبات الجاهزة للتأكد من عدم وجود انتفاخات أو صدأ أو تغير في الشكل الظاهري، والفصل التام بين الطعام النيء والجاهز، بهدف الحماية من التسمم الغذائي.
نشر الاثنين، 28 ابريل / نيسان 2025تابعونا عبرسياسة الخصوصيةشروط الخدمةملفات تعريف الارتباطخيارات الإعلاناتCNN الاقتصاديةمن نحنالأرشيف© 2025 Cable News Network. A Warner Bros. Discovery Company. All Rights Reserved.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية