تعد البطاطس من الوجبات الرئيسية التى لاغنى عنها حيث تتميز بفوائد عديدة واستخدامات متنوعة وهي إحدى الأطعمة الشائعة تناولها يومياً، لكن هناك العديد من الأشخاص يقوم بقليها في كمية زيت كبيرة بما يعمل على زيادة نسبة الكوليسترول في الدم ويسبب العديد من الأمراض، ولهذا سوف نوضح اضرار البطاطس المحمرة وطريقة قلي البطاطس بطريقة صحيحة،وفقا لموقعfoodnd



اضرار البطاطس المحمرة :


تسبب ارتفاع كولسترول الدم بالإضافة إلى مشاكل قلب ،والاصابة بارتفاع ضغط الدم،


تعمل على زيادة الجسم و حدوث سمنة مفرطة.


تؤدي إلى حدوث مشاكل في المعدة حيث تعمل على حدوث انتفاخ.

زيادة نسبة السكر في الدم، وذلك بسبب تحول الكربوهيدرات النشوية إلى سكريات في الجسم،


البطاطس التي تحتوي على بقع وطرية تسبب السرطان وتؤدي إلى الوفاة.

تزيد من ترسبات الدهون على القلب وكذلك الكبد، ما يزيد من خطورة الإصابة بالجلطات القلبية وانسداد الشرايين.

الإصابة بأمراض الأمعاء،وارتجاع المرئحيث تُحدث تغييرات في أنزيمات الكبد، الأمر الذي يمكن أن يؤدي للإصابة بالفشل الكلوي.

 

طريقة عمل البطاطس بطريقة صحيحة:

المكونات:

كيلو من البطاطس.
ملعقة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ورقة زبدة.
ماء.


طريقة التحضير:


نقوم بغسل البطاطس جيداً للتخلص من أي شوائب أو بكتيريا.

يتم تقطيع البطاطس إلى أصابع متساوية في الحجم.

نضع كمية من الماء حتى تمام الغليان نضيف البطاطس إليها ليتم سلقها لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.

نقوم بتصفية البطاطس ونضع عليها جميع التوابل السابقة من ملح وفلفل اسود وكمون وبابريكا.

نحضر صينية ونضع بداخلها ورقة زبدة و نضع عليها البطاطس وندخلها فرن ساخن عند درجة حرارة 180 درجة.

ونتركها حتى الحصول على بطاطس محمرة ومقرمشة .

المصدر: صدى البلد

إقرأ أيضاً:

قتل فرحة العيد.. القبض على عامل هتـ.ـك عرض صغيرة في ملاهي بأبو النمرس

شهدت مدينة أبو النمرس واقعة مؤسفة في أول أيام عيد الفطر المبارك داخل ملاهي حيث قام عامل بهتك عرض صغيرة تحت تهديد السلاح.

ذهب ودولارات.. خطة بحث لحل لغز سرقة مخرجة بالعمرانيةقرار عاجل بشأن 4 لصوص سرقوا عملات أجنبية وسبائك ذهبية بالشروقبعد إصابة شخص باختناق.. المعاينة تكشف سبب حريق مطعم وكافيه شهير بالمقطمجواهر مخدرة وذخائر.. تفاصيل اللتحقيقات مع عاطل بالقاهرةتعرض صغيرة للتحرش 

وكشفت تحريات مباحث الجيزة أن بلاغا ورد لمركز شرطة أبو النمرس بتلقي بلاغ بتعرض صغيرة للتحرش داخل منطقة ألعاب "ملاهي"، انتقلت على الفور قوات الأمن وتبين من الفحص وجود شاب أمسك به الأهالي بعد استغاثة طفلة.


وأضافت التحريات أن المجني عليها تعرضت للتحرش من عامل هددها بالسلاح، ولامس أجزاء حساسة من جسدها وفور تركها صرخت الطفلة واستغاثت برواد الملاهي الذين تمكنوا من الامساك به والتحفظ عليه وابلاغ قسم الشرطة حتى القي القبض عليه.

تحرر المحضر اللازم بالواقعة وتولت النيابة العامة التحقيق.

مقالات مشابهة

  • نشرة المرأة والمنوعات| علاجات منزلية فعالة لآلام المعدة.. حسام موافي يكشف عن مخاطر حصوات المرارة
  • لحظة اعتراض مقاتلة F-15 لطائرة صغيرة من طراز C182 .. فيديو
  • قتل فرحة العيد.. القبض على عامل هتـ.ـك عرض صغيرة في ملاهي بأبو النمرس
  • صلاة العيد.. كيف تؤدى وصيغة التكبيرات الصحيحة لها
  • طريقة عمل سمك بالمسطردة والعسل.. جددي سفرتك
  • متى تبدأ تكبيرات عيد الفطر؟ وما صيغتها الصحيحة؟
  • التكبير في عيد الفطر .. اعرف وقته والصيغة الصحيحة له
  • تكبيرات العيد.. تعرف على الصيغة الصحيحة وكيفية ترديدها
  • دعاء ختم القرآن في رمضان 2025.. «الصيغة الصحيحة»
  • تحطم طائرة صغيرة بعد اصطدامها بمنزل ومصرع شخص واحد.. فيديو