طريقة عمل ميني بلوبيري التشيز كيك المخبوز

لمحبي التشيز كيك وصفة تشيز كيك كريمي رائعة

المقادير اللازمة

2 كوب بسكويت قمح
120 جرام زبدة مذوبة
400 جرام جبن كريمي
300 ملل كريمة حلويات
2 ملعقة كبيرة نشا
نصف كوب سكر ناعم ابيض
6 حبات بيض
ملعقة كبيرة فانيليا
صوص بلوبيري للوجه

طريقة العمل

يطحن البسكويت مع الزبدة
يفرد في ميني قوالب تشيز كيك صغيرة مغلفة بورق المونيوم من الخارج
في وعاء تخفق الجبنة حتي تنعم مع السكر
يضاف لها البيض والفانيليا وتخفق حتي تتجانس
يضاف لها الكريمة والنشا وتخفق حتي تتجانس
يصب المزيج في القوالب
ينقل في صواني بها حمام ماء
تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 35-40 دقيقة او حتي يصبح الوجه ناضج ومائل للون العاجي
تخرج وتترك لتبرد تماماً
ثم تغطي بصوص البلوبيري
تترك بالثلاجة حتي تبرد تماما
ثم تخرج وتقدم

.

المصدر: صحيفة البلاد