ابهري ضيوفك بتحضير كيكة الليمون بالكريمة المخفوقة اللذيذة
تاريخ النشر: 25th, October 2023 GMT
كيكة الليمون بالكريمة المخفوقة من الحلويات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في العزائم؛ لتبهري الضيوف بإبتكاراتك في المطبخ والمذاق المنعش بسبب الليمون، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
المقادير
-للتزيين :
بشر الليمون : رشّة
كريمة : كوب (مخفوقة)
- البيض : 3 حبات
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- دقيق : 2 كوب
- حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل)
- بشر الليمون : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء، ضعي البيض، والفانيليا، واخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي جيداً.
أضيفي للمزيج السكر، والزيت النباتي، وبشر الليمون، واخفقي مرة أخرى.
أضيفي الدقيق، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، والحليب، وقلبي المكونات جيداً باستخدام ملعقة حتى يتجانس ويتشكل مزيج الكيك.
ادهني قالب الكيك بالزيت ورشة دقيق، وضعي مزيج الكيك بالقالب.
اخبزي القالب في الفرن لمدة 50 دقيقة.
أخرجي القالب من الفرن، واتركيه يبرد بشكل كامل.
ضعي القالب في طبق التقديم، وزيني بالكريمة المخفوقة، وبشر الليمون ثم قطعيه وقدميه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كيكة كيكة الليمون
إقرأ أيضاً:
برّ الوالدين
برّ الوالدين
من أرشيف الكاتب أحمد حسن الزعبي
نشر بتاريخ .. 16 / 12 / 2014
ضمن سلسلة مقالات «حلوة يا بلدي» ، و التي اعتدت على كتابتها عندما يكون #الوطن بأمس الحاجة إلى صدق الموقف وحرارة #الكلمة والنصيحة الأمينة في ملفات حساسة وهامة تصب في المصلحة العامة ، مثل التعامل مع : «أصابع زينب، والهريسة، وأم علي، والمهلبية والكعك بعجوة، وبلح الشام، والمدلوقة، وعيش السرايا » ، ومن وحي “الدبق ” العام الذي نعيشه على كافة المحاور والصعد، وبعيدا عن حرصنا على نبش صفقة الغاز وما جاورها ..أقدّم اليوم وصفة جديدة لأعزّائنا القراء –القارئات خصّ نصّ- تشرح طريقة تحضير «برّ الوالدين» .
صدقوني لا أمزح، انها نوع حلوى اكتشفته بالصدفة على موقع الصديقة منال العالم ، بعد ان كنت انوي جدياً الكتابة عن برّ الوالدين بمفهومه السلوكي الا ان مسار المقال انحرف فحشو البطون اهم مئة مرة من حشو الذهون، آملين من خلال هذه الوصفة أن يصلح “برّ الوالدين” حال طناجر وصواني ربات البيوت،بما فيه خير وصلاح لحناجر أرباب البيوت .
طبعاً بعد أن أعرض ويعرض عن كلامنا ونصحنا ووصفاتنا أرباب السياسة والاقتصاد في هذا البلد الأمين.
وكالعادة ودخولاً في الموضوع واختصاراً للوقت..اليك ِ عزيزتي طريقة عمل حلوى “بر الوالدين” ، راجياً أن تتبعي خطواتها لتحصلي على نتيجة مُرضية:
مقالات ذات صلة
المقادير: كوب ارز بسمتي مطبوخ،علبة كبيرة حليب مركز ومحلى،2 كوب ماء ،4 بيضات كبيرة عدم المؤاخذة،ملعقة صغيرة هيل مطحون، نصف ملعقة صغيرة فانيلا سائلة ، ربع ملعقة صغيرة زعفران مجروش..
طريقة التحضير: سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف، ادهني 8 أطباق كاسترد صغيرة،. سيكون شراب الكراميل: في قدر صغير سخني السكر والماء الى ان يصبح بلون ذهبي، وزعيه في الأطباق .
وفي وعاء متوسط الحجم ، قلبي الماء مع الحليب والبيض الى ان يختلط جيدا ، صفيه من خلال مصفاة ناعمة.،. أضيفي الهيل والفانيليا والزعفران والأرز المطبوخ ، وزعي الخليط بين أطباق الكاسترد،.
ضعي الأطباق في صينية فرن ، ضعي ماء ساخن في الصينية بحيث يصل الى ارتفاع نصف جوانب الأطباق ( حمام مائي ).
ادخلي الصينية الى الفرن واخبزي من 20 – 25 دقيقة الى ان يتماسك الكراميل.
ضعي بر الوالدين “بين عيونك اولا” وفي الثلاجة ثانياً لحوالي 3 ساعات. اقلبي “بر الوالدين” في اطباق فردية وقدميه مثلجا… وصحتين وعافية…
ملاحظة
1: لا يحتاج تحضير “برّ الوالدين” كمية غاز كثيرة..وبالتالي لا علاقة له بصفقة الغاز الاسرائيلي المرتقبة لا من قريب ولا من بعيد. ملاحظة
2: سميت حلوى برّ الوالدين بهذا الاسم..لأنها أسهل و”أرخص” طريقة لبر الوالدين…في سبيل نيل رضاهما ، وبالتالي رضا معالي الوزير ودولة الرئيس وسعادة الباشا، ورئيس التحرير…وزكريا…مين زكريا؟؟؟
احمد حسن الزعبي
ahmedalzoubi@hotmail.com
#134يوما
#أحمد_حسن_الزعبي
#كفى_سجنا_لكاتب_الأردن
#متضامن_مع_أحمد_حسن_الزعبي
#الحرية_لأحمد_حسن_الزعبي
الصور الأولى لـ حادث سيارة صلاح محسن في القاهرة الجديدة