طبق الفوسفور السحري.. أفضل طريقة لعمل جمبري مشوي بالصوص الحار
تاريخ النشر: 25th, October 2023 GMT
يعد الجمبري المشوي من بين الأطباق البحرية التي يتم تحضيرها وتناولها في المطاعم و المنازل هو الجمبري أو الربيان، وهو نوع من أنواع الأسماك التي تعيش في البحر، ويتميز بمذاق فريد من نوعه، وهناك عدة طرق لطهيه، وفيما يلي خطوات تحضير الجمبري المشوي.
طريقة عمل الجمبري المشوي بالصوص الحار:
المقادير:
- 1 كيلو جمبري
- ⅔ كوب صوص حار
- 1 علبة صلصة طماطم
- 3 ملعقة كبيرة سكر بني
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
في وعاء عميق ضعي الصوص الحار والطماطم والسكر والليمون وامزجي جيداً.
ضعي الجمبري في مزيج الصوص الحار و قلبيه برفق حتى يغطى بالكامل ضعيه في العيدان الخشبية.
سخني القليل من الزيت على الجريل على درجة حرارة متوسطة.
ضعي عيدان الجمبري على الجريل لمدة دقائق مع تقليبها على الجانبين حتى النضج مع دهن الجمبري بالصوص أثناء العملية النضج، ثم قدمي الجمبري المشوي بالصوص الحار مع الأرز.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مشوي أسماك البحر
إقرأ أيضاً:
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
طريقة عمل القطايف.. تفضل الكثير من السيدات عمل القطايف في البيت، توفيرا للأموال لذا يبحثن عن طريقة عمل القطايف في البيت، وبنفس نتيجة المحلات.
طريقة عمل القطايفويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل القطايف، ضمن خدمة يقدمها الموقع بشكل مستمر، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.
- المكونات:
- نصف كيلو دقيق أبيض.
- 2 ملعقة بيكينج باودر.
- 2 ملعقة من النشا.
- 2 ملعقة من السكر.
- نصف ملعقة من العصفر حتى يعطي اللون الأصفر.
- ملعقة من ماء الورد أو الفانيليا.
- نصف كوب من السميد.
- 2 كوب من الماء.
- في البداية نحضر إناء ونخلط به جميع المكونات الجافة بشكل جيد.
- وبعد ذلك نبدأ في إضافة الماء بشكل تدريجي حتى يصبح القوام كعجين الكيك.
- ثم نترك عجينة القطايف لتتخمر بشكل جيد.
- نسخن صينية تيفال مدهونه بالزيت، ونضع القطايف بواسطة الملعقة، وتترك على النار حتى يصبح بها فقاعات، ولونها ذهبي.
- نرفع القطايف من على النار، ونغطيها بقطعة قماش قطنية.
- يمكن حفظ القطايف في الثلاجة لمدة تصل لأسبوع.
اقرأ أيضاًعشان تتسلى في العيد.. طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025
قبل العيد.. اعرفي طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت
حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد