طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش
تاريخ النشر: 25th, October 2023 GMT
يعتبر القرنبيط المقلي المقرمش من الخضراوات الغنية للغاية بالعناصر الغذائية والمهمة لصحة الإنسان، وهي من الأكلات التي يشتهر تحضيرها في فصل الشتاء لما تمنح الجسم من تدفئة.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل القرنبيط، وهي من الأكلات العربية الشهيرة، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من 20 دقائق وطهيه ايضا، وتكفي هذه الوجبة لحوالي 4 أفراد.
قرنبيط مسلوق
2 بيضة
كوب دقيق
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة شبت مفروم
كمون ناعم ملح فلفل أسود
زيت غزير للقلي
طريقة تحضير قرنبيط مقلي
* إخلطى البيض وربع كوب ماء والكمون والملح والفلفل الأسود
* ضيفى الدقيق والشبت والكزبرة والبقدونس وقلبى حتى تحصلى على عجينة سائلة
* قلبى القرنبيط فى الخليط ثم ضعيه فى الدقيق وإقلى القرنبيط فى الزيت وقدميه
بالهناء و الشفاء.
قدم الدكتور أحمد صبري استشاري السمنة والتغذية العلاجية، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، فوائد القرنبيط للرجال…
تمثلت أبرز فوائد القرنبيط للرجال
1. تقليل مستويات هرمون الاستروجين عند الرجال
يعتقد البعض أن هرمون الإستروجين هو هرمون أنثوي، لكن في الحقيقة إن هذا الهرمون يتواجد في أجسام الذكور بنسب جدًا قليلة، لكن في حال ارتفاع هذه النسب فإن الرجال يتعرضون للعديد من المشكلات الصحية، والتي من أبرزها: العقم، وصعوبة الانتصاب، والتثدي.
وللسيطرة على ارتفاع هذه النسب يُمكن تناول الخضروات الصليبية والتي منها القرنبيط، إذ إن هذه الخضروات تحتوي على مادة كيميائية تُسمى الإندول -3- كاربينول (Indole-3-carbinol) والتي تُعدّ مادة مضادة للإستروجن.
الجدير بالذكر أنه بالرغم من هذه الفائدة إلا أنه هناك حاجة للعديد من الدراسات لتأكيدها أو نفيها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: العناصر الغذائية فوائد القرنبيط
إقرأ أيضاً:
الأسئلة المتوقعة في مادة الجبر لطلاب الثانوية العامة 2024.. «اضمن درجاتك»
يستعد طلاب الثانوية العامة 2024 لأداء امتحان مادة الجبر والهندسة الفراغية بعد أيام، الأمر الذي يستلزم الاطلاع على أهم الأسئلة المتوقعة في المادة، والتي قدمها الأستاذ أحمد عبدالحق، مدرس الرياضيات، خلال حديثه لـ«الوطن»، لضمان الحصول على الدرجة النهائية ومعرفة أهم النقاط والتي يمكن إيضاحها في التقرير التالي..
أهم الأسئلة المتوقعة في مادة الجبر والهندسة الفراغيةتوجد العديد من النقاط والمحاور، التي وجب الانتباه لها جيدًا لكونها من ضمن الأسئلة المتوقعة في امتحان المادة للثانوية العامة 2024، والتي يمكن الاطلاع عليها قبل الامتحان، والتي من شأنها المساعدة في الحصول على الدرجة النهائية وجاءت هذه الأسئلة على النحو التالي:
أعلنت مديريات التربية والتعليم بالمحافظات، في بيان لها، إنّه سيجرى فتح أبواب اللجان أمام الطلاب والطالبات خلال امتحانات الثانوية العامة 2024 والمقرر لها الموافق 22 يونيو الجاري وتستمر حتى 20 يوليو الجاري، بداية من الساعة 8.15 صباحًا تنفيذًا لتوجيهات وزير التربية والتعليم.