البوابة:
2025-01-30@13:08:43 GMT

طريقة عمل الرمانية الغزاوية

تاريخ النشر: 25th, October 2023 GMT

طريقة عمل الرمانية الغزاوية

طريقة عمل الرمانية الغزاوية، وهي واحدة من الأطباق الفلسطينية التقليدية التي تعتمد بشكل أساسي على البقول والرمان والكثير من المنكهات الأخرى، ويتم تحضيرها بسهولة في المناسبات المتنوعة، وتعتبر من الوصفات الغنية بالفوائد والعناصر الغذائية:

اقرأ ايضاًطريقة عمل الكبة الغزاويةطريقة عمل الرمانية الغزاوية

أصل اكلة الرومانية يعود لمدينة يافا ثم انتشرت هذه الأكلة بالمدن والقرى المجاورة لها في فلسطين وخاصة قطاع غزة، ويمكن تقديمها مع البصل المقلي وغيره من المقبلات.

وفيما يلي طريقة عمل الرمانية الغزاوية سهلة وبسيطة:

مكونات الرومانيةعصير رمان حامض.باذنجان مقطع لمكعبات.كوبان من العدس.ثوم مفروم.فلفل حار.ملعقتان من الشبت.ملعقتان حجم كبير من زيت الزيتون.ملعقتان حجم كبير من الطحين.ملعقة حجم صغير من الملح.نصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود.ملعقة حجم كبير من دبس الرمان.للزينة بعض حبات الرمان.طريقة عمل الرمانية الغزاويةأولاً يجب غسل العدس بشكل جيد. ثم يصفى العدس ثم يوضع في قدر على النار ويترك على النار حتى يقترب من الاستواء.ثم تضاف مكعبات الباذنجان إلى العدس.ثم تقلب بشكل جيد حتى ينضج العدس والباذنجان.ثم يخلط الثوم المفروم والفلفل الحار والشبت جيداً. ثم يضاف إلى خليط العدس ويضاف عصير الرمان إلى الرمانية.ثم تخلط المقادير جيداً.ثم يضاف دبس الرمان مع الملح والفلفل الأسود.ثم يخلط الطحين مع القليل من الماء. ثم يضاف ببطء إلى خليط الرمانية.ثم تقلب المكونات بشكل جيد وتترك حتى يبدأ الخليط بالتكاثف والتماسك.وأخيراً، تسكب الرمانية الفلسطينية في أطباق التقديم وتزين بالرمان، ثم تقدم ساخنة، وصحتين وعافية.

المصدر: البوابة

كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ

إقرأ أيضاً:

وزارة النقل: ندرس تعرفة خطوط نقل الركاب ‏بشكل دقيق

دمشق-سانا ‏

أكد المكلف بتسيير أعمال مديرية التخطيط والتعاون الدولي في وزارة النقل علي ‏الخولي أن الوزارة تدرس التعرفة المخصصة لخطوط النقل في كل المحافظات ‏بشكل موضعي ودقيق، بحيث تحقق جدوى اقتصادية للسائق ولا تكون عبئاً على ‏المواطنين.‏

وأوضح الخولي في تصريح لمراسلة سانا اليوم أن هناك إدارات خاصة بقطاع نقل الركاب تعمل حالياً على ‏جمع البيانات وإدخالها وفق معايير معينة، لتحديد التعرفة ومناقشتها على أرض ‏الواقع، ومن ثم تصديقها من قبل الوزارة، ليصار إلى الإعلان عنها لاحقاً.‏

وأشار الخولي إلى عمل مديرية نقل الركاب على إعادة تنظيم كل الخطوط، ‏وإحصاء المركبات التي تعمل عليها، وفي حال وجود فائض في المركبات على ‏إحداها سيتم نقل جزء منها إلى الخطوط التي تعاني من النقص لتخفيف ‏الازدحام والتكلفة.‏

مقالات مشابهة

  • وزيرة البيئة: الأنشطة البشرية تساهم بشكل كبير في تغيير سلوك القروش
  • طريقة عمل مشروب الزبادي بالموز
  • تنصيب أحمد الشرع رئيسًا انتقاليًا لسوريا بشكل رسمي
  • وزارة النقل: ندرس تعرفة خطوط نقل الركاب ‏بشكل دقيق
  • شوربة العدس على الطريقة التركية
  • بشكل مفاجئ.. رجل الأعمال الإماراتي خلف الحبتور يلغي مشاريعه في لبنان
  • سيناء الغزاوية وسوريا الداعشية والأحزاب الإخوانية!
  • توقيع مذكرة تفاهم لإنشاء مصنع تجفيف البصل والثوم بمحافظة سوهاج ومصنع منتجات الرمان بأسيوط
  • اليونيسف: 94 % من المدارس بغزة تضررت بشكل جزئي أو كلي
  • علي جمعة: الدراما المصرية أسهمت بشكل كبير في نقل الأخلاق إلى المجتمع